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 もう生臭くない！ 「冷凍エビ」は〇〇につけるとおいしく解凍できる♪ ゴージャスな見た目とおいしさを楽しめる、エビ。 でも、財布が気になって、なかなか手が出せない食材でもあります。 そこでオススメなのが 「冷凍エビ」が生臭くならない方法 海老の臭みを取る方法は？ エビが臭いと、どんなに美味しく料理しても臭みが気になってしまいますよね。しかし、エビの臭みを取る方法は沢山あります。 しっかり下処理をする 背わたをしっかりと取る事が臭み取りの方法となります。 臭みを感じやすいもの。 海老があまり好きでないなら、 余計に臭みを感じるかもしれません。 また、蟹を考えたとき、 蟹の身は好きだけど、 蟹みそには臭みを感じる人がいます。 もし、1つ以上該当する場合は、 海老の頭の出汁で作ったみそ汁は、 海老の下処理 臭み取り レシピ 作り方 By ひまわりスマイル515 楽天レシピ 海老 臭み取り